オモテさんの毎日ごはん

アクセスカウンタ

zoom RSS カボチャのプリン

<<   作成日時 : 2008/10/15 23:52   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

カボチャのプリンです。カボチャ1/4個を使ってプルンプルンのプリンを作りました。
オーブンで湯煎焼きにしてみました。が、ウチのオーブンはどうもパワーがないので、時間がかかった〜(涙)。もうちょっとパワーがあるといいなぁ。こういうのって、買い換えない限り改善はされないんでしょうね、きっと。

カボチャのプリン

画像


材料(300ml程度が入る耐熱容器1つ分)
カボチャ(種とわたをのぞいて) 287g(約1/4個)
卵 2個
砂糖 50g
牛乳 1カップ
はちみつ 大さじ1/2

作り方
1.カボチャは皮ごと蒸して、皮をのぞいてくりぬき、裏ごしして滑らかにする。取り除いた皮は別にとっておく。
2.1で裏ごししたカボチャに割りほぐした卵、砂糖、牛乳を順番に加え、その都度よく混ぜる。
3.薄くバター(分量外)をぬった型に2を濾しながら流し入れる。その型を、熱湯を入れた一回り大きな容器にいれ、あらかじめ190℃で余熱しておいたオーブンで50分〜1時間湯煎焼きにする。
4.皮ははちみつを加えて、滑らかになるまで練る。
5.焼きあがったら型から外し、食べやすい大きさに切って4を添えていただく。

ランキングに参加しています。よかったらポチリと押してやってください。アリガトウ。



というわけで、今日もごちそうさまでした♪

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
カボチャのプリン オモテさんの毎日ごはん/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる