アクセスカウンタ

プロフィール

ブログ名
オモテさんの毎日ごはん
ブログ紹介
家にいて、“オウチのことはパーフェクトにこなす奥さん”ならぬ、“家のことはそこそこに、さらに外に出ようとしている表さん”の食日記。元雑誌編集者のオモテは現在、フリーライター。また子ども料理教室のインストラクターでもある。現在は教室開催を準備中。食べることが大好きな相方と2人そろって、おいしいごはんを追究し、「今日もごちそうさま」とニコニコいえたら、とても幸せ♪ 
help リーダーに追加 RSS

ナスの冷え冷えお惣菜

2009/06/29 18:13
夏野菜の代表選手、ナス。おいしいですよねぇ。わたしはナスが大好きです。だから、今の季節、ウチではナス料理がちょこちょこ食卓を賑わします。和でも洋でも中でも、「どうにでも料理して」的な幅の広さがまた好きです(笑)。

これは電子レンジで簡単に作れます。つまり、夏に「汗だくにならずに作れる料理」ともいえます(笑)。夏って1品くらい汗をかかずに作れる料理があってもいいですよね。
さらに食べるときにも、「ひや〜」という冷たいものが1品あると、うれしいですよね。作ってから2〜3時間冷蔵庫に入れて冷やしておいたほうが食べやすいです。味もちょっとおいたほうが馴染みます。
というわけで、今日のおかずは夏にぴったり! ←自画自賛ともいいますが(笑)。

ナスのゴマ梅和え

画像


材料(2人分)
ナス 2本
すりゴマ(白) 大さじ1
梅干(小) 4個 (大きなものなら2個)
胡麻油 小さじ1
しょうゆ 小さじ2弱
桃酢 小さじ1

作り方
1.ナスはへたを取り、一口大の乱切りにする。梅干は種を取り除き、包丁でたたいておく。
2.1のナスを耐熱容器に入れ、電子レンジで3分ほど加熱し、余分な水分は軽くしぼっておく。
3.2が熱いうちに1の梅干、すりゴマ、胡麻油、しょうゆ、桃酢を加えて混ぜる。
4.粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしていただく。

今回使った「桃酢」というのは、桃から作ったお酢でよくある「飲むお酢」です。はちみつが加えられていてちょっと甘いタイプです。なければ、普通の「米酢」と「砂糖(または蜂蜜)」を加えてください。
写真は一晩たったものなので、ちょっと色が沈んでしまいました…。残念。でも味でいうと、一晩おくくらいがよーく馴染んでおいしいように感じます。

里帰り出産を予定している身としては、そろそろ福岡を離れる準備をしなくてはいけないのですが、これがなかなか進みません。なんだかんだと、ギリギリまで使うものが多く、「これはまだ(バッグに)入れられないし、こっちもまだ使う」なんて思うと、進みません。進まないなら、いっそギリギリでやろうと放置したままになっております(涙)。このままだと、わたしのいつものパターンで出発当日の朝にバタバタとやることになりそうです。マキマキで出発前には間に合わせれば、それでいいや(笑)。

そうそう、逆子のその後の話です。
フクは相変わらず頭を上に向けています。先日、福岡での最後の検診を受けたのですが、先生がマッサージ(といっていいのかな?)をしてくださったのですが、足を面倒臭そうにヒョコヒョコ動かしただけで、ピクリとも動きません。どうやら「動きたくありません」という強烈な意思を感じなくもないのですが、そもそも胎児に意思なんてあるんでしょうか。わたしには胎児の思考とか意思なんてことはわかりませんが、体操をしても、マッサージをしても動かないっていうのは、どこか意思があるように思うのです。…うーむ(*-゛-)

でもね、ここ数日は寝る前の逆子直し体操をやっていないのです。なぜかというと、入浴後に必ずといっていいほどお腹が張るからです。この体操は、お腹がはるときには禁止、となっているので、ヤル気があっても(ありますよ、念のために書いておくと…爆)実際には「あー、今日はダメだなあ」ってなります。
これを繰り返していると、「体操すら拒否ってる?」と思わなくもありません。相方とわたしの間では「フクはどうも頑固らしい」ということになっています。

ランキングに参加しています。よかったらポチリと押してやってくださいませ。感謝♪



というわけで、今日もごちそうさまでした♪

記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


コリコリコリンキー

2009/06/26 17:59
コリンキーというカボチャを近所のJAの直売所で見つけました。初めて食べたときに、「おおっ」と感動したのですが、福岡ではなかなかお目にかかる機会にめぐまれず、ちょっと残念に思っていました。ところが、あったんですよ。ああ、うれしい♪
というわけで、見つけたと同時にお買い上げ決定!

コリンキーって名前の響きが、なんか某スナック菓子「ポ○ンキー」に似ていますよね。切るときについ、あのCMの「ポ○ンキー、ポ○ンキー、三角形のひみつはね〜」を歌ってしまうのはなぜでしょうね(笑)。どうしても歌ってしまうのです。あれ? でも今もポ○ンキーって売ってるんですか? ちなみに、わたしはポ○ンキーを食べてことはありません(笑)。一度食べてみたいなぁ。そういえば、スナック菓子ってもう何年も食べてないなぁ…あ、食べていました! 去年の夏、甥っ子が「じゃがり○」をくれたのでした! それでも「去年かよ!」って感じだな(笑)。
ちなみに甥っ子は、わたしには「じゃが○こ」を1本まるまる「あげるぅ」とくれるのですが、なぜかジイジ(わたしの父)にはカケラを「はい」と口の端から取り出してあげるのです(笑)。ジイジはちょっと不満顔。甥っ子は得意顔。そのコントラストが笑えます。
まあ、スナック菓子は機会があれば食べてみたいな、くらいなもので。

コリンキーの話でした。コリンキーは生食用のカボチャです。色も形もかわいいでしょう? コレです、コレ↓。
画像


生食用のせいか、フツウのカボチャにくらべるとカットしやすです。サクサク切れちゃいます。切った端からポイッと口に放り込みたくなりますが(実際いくつかポイッとやりましたが)、あまりやりすぎると食べる量が減ってしまうので、グッと我慢(爆)。
そのままサラダにしてもいいのですが、個人的にはピクルスがとても合うと思います。キュウリのピクルスなんか漬けすぎると歯ごたえがフニャッとしてしまうし、漬け込む時間が短いと浅漬け状態になってしまうでしょう? でもコリンキーはある程度しっかり漬け込んでも歯ごたえがコリコリッとしているし、浅漬けもさわやかです。夏のちょっとした箸休めにぴったりです。カレーに添えるのもいいですよ。ラッキョウを添える感覚でぜひ。

コリンキーのピクルス

画像


材料(作りやすい分量)
コリンキー 1/2個
酢 1カップ
水 1カップ
砂糖 大さじ2・1/2
塩 小さじ1/2
ローリエ 1枚
鷹のつめ 1本

作り方
1.コリンキーは種とワタの部分を取り除き、1.5p角に切る。
2.酢、水、砂糖、塩、ローリエ、鷹のつめを鍋に入れ、ひと煮する。
3.密閉容器に1を入れ、2を注ぎいれる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。

3〜4時間後には食べごろになります。1か月近く冷蔵保存することは可能なのですが、ウチではたいていその前に食べ切ってしまいます。今回も…すでにありません(笑)。コリコリコリコリと音をたてて食べると、本当に幸せな気分になります。単純なもので、こんな些細なことで幸せになれちゃうんですよ(笑)。ふっふっふ。

そろそろ帰省する準備を始めなくては…と思っていますが、なかなか進みません。今日の午後になってようやくちょっとずつ始めたところですが、思ったより荷物が増えそうなイヤな予感がし始めました。上手にパッキングしてなるべく軽くすませなくては…と、考えたら「あー、一仕事したよ」という気分になり、早々に挫折。続きはまた今度やろう。
(大丈夫かなぁ、こんな調子で。ちょっと不安)

最近になって足がむくみやすくなっています。仕事中がかなりヤバイ。原稿を書くときは、ダイニングテーブルがわたしの仕事場になります。大きく資料やらメモやらを広げ、プリンターを近くにセットし、パソコンに向かいます。当然、座っているのはイス。これで数時間仕事をしてしまうと、足がむくんでしまうのです。むくみ防止の靴下を履いてみたり、ちょっと足を高くしてみたりと、それなりに工夫をしているつもりなのですが、全部ダメ。むくみます(涙)。足がゾウさん状態で、メチャクチャかっこ悪い(大泣)。
仕事中は集中しているので、正直なところ、気にならないのです。でも、終わってホッとした瞬間に「あ、足がっ」と気づくのです。この「終わった!」という開放感とむくみに気づいたガックリ感のギャップが、これまた悲しいのです。なんとかならないものでしょうか。周囲に聞くと、妊娠後期にはよくあることだそうで、みなさん口をそろえて「産んじゃえば治るわよ」となぐさめてくれます。でも、わたしは今、治したいっ! どなたかご存知の方がいたら、ぜひ教えてください。よろしくお願いします。

ランキングに参加しています。むくみやすい人も、「むくみって何?」という人も、ポチリと押してくださるとうれしいです。感謝♪



というわけで、今日もごちそうさまでした♪





果皮は鮮やかなレモン色珍しい変わりカボチャ。 コリンキー(サカタ交配) 数量:20ml
農業屋
日本では珍しい変わりカボチャです。果実は鮮やかなレモン色、皮ごと食べられ、歯ざわりよく、くせがないの

楽天市場 by ウェブリブログ

☆生で食べれる南瓜☆コリンキー神奈川県産 1個
VEGE EUPHORIA
皮ごと食べられる柔らかい南瓜です。歯ざわりがよくクセが無いのが特徴です。サラダやジャム、浅漬けや炒め

楽天市場 by ウェブリブログ
記事へブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1


「ドイツ」チーズナゲットでグビッとね

2009/06/23 23:33
鳥胸肉が冷凍庫に入っていたので、それを使っての一品です。胸肉の特徴はその淡白な味ですが、周囲に聞くと「あの淡白さが苦手」という声が多いように思います。でも、淡白だからどんなふうにも調理できて便利です。とくに今回のようにチーズと組み合わせる場合は、もも肉より合うのでは…なんて思っているのですが、どうでしょう?

今回はチーズと組み合わせてナゲット風にしました。これをドイツと名乗ってしまうのは、ビミョーだとわかっているのですが、まあ、とりあえずカテゴライズしてみた、くらいに考えてください(笑)。この企画によるものです。
アサヒ ザ・マスタースペシャルコラボ|ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテストへ参加中♪

チーズナゲットはつまみにはもちろんですが、スナック感覚でもいただけます。オススメ♪

チーズナゲット

画像


材料(2人分)
鶏胸肉 2枚
パルメザンチーズ 大さじ2
塩 小さじ1/4強
コショウ 少々
上新粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2

作り方
1.鶏胸肉は余分な脂を取り除き、厚みを半分にしてから食べやすい大きさに切る。
2.1の表面に塩・コショウをふってもみこむ。さらにパルメザンチーズをふりかけ、全体によくなじむようにもみこむ。
3.ビニール袋に上新粉と2を入れ、袋の口をしっかりもってよく振る。
4.フライパンにサラダ油を熱し、中火から弱火でじっくり揚げ焼きにする。

ビールがすすみます。って、わたしは呑んでいませんが(笑)。まあ、ビール党がそういうのだから、そのとおりなのでしょう。
また、この日は野菜カレーを作り、このナゲットをトッピングして食べました。これまたゴールデンコンビ! かなり食がすすみます。自分の好きなようにトッピングするって、楽しいですよね?? わたしはこの手の食べ方が大好きです。手巻き寿司のようなものも、同じような楽しさがありますね。ちなみに、カレーにトッピングするとこんな感じ↓。
画像


なお、野菜カレーの作り方とレシピは以下のとおりです。

材料(3〜4人分)
タマネギ 2個
ジャガイモ 3個
ニンジン 1本
ナス 1本
トマト 1個
ショウガ 1かけ
クミンシード 小さじ1
コリアンダーシード 小さじ1
カレーパウダー 大さじ1
ガラムマサラ 大さじ1/2
カレールゥ 3かけ
サラダ油 大さじ1/2

作り方
1.タマネギは縦半分にし、繊維に沿って5o幅にスライスする。ジャガイモは皮をむき、一口大に切る。ニンジンとナスは乱切りに、トマトはざく切りにする。ショウガは粗みじん切りにする。
2.鍋にサラダ油を熱し、クミンシードとコリアンダーシードを入れてパチパチというまで炒る。そこにショウガとカレーパウダーを加え、さらに炒める。
3.タマネギを加え、炒める。
4.ニンジン、ジャガイモを順に加え、全体に油がまわったらナスとトマトを加えてさらに炒める。
5.たっぷりの水を加えて煮る。その後、ルゥとガラムマサラを加えて仕上げる。

しつこいようですが、チーズナゲットとカレーはゴールデンコンビですっ! ぜひぜひお試しを。

ランキングに参加しています。よかったらポチリと押してやってください。感謝。



というわけで、今日もごちそうさまでした♪
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


「ドイツ風」ズッキーニとジャガイモでグビッ

2009/06/22 22:57
ジャガイモを使った料理なら「ドイツ風」と言い切る図々しさ(笑)。
別名、「ドイツを勝手に語る図々しい料理」とか(笑)。そういうメチャクチャなことだって、名乗ってしまえばいいのですよ、家庭料理だし(笑)。
もっとも、今回「ドイツ風」といっているのは、レシピブログさんの3つのカテゴリーに分けるなら、コレかなというだけなのですが。あ、こちらの都合です。つまり、勝手な都合により「ドイツ風」と名乗っているのです。

ズッキーニとジャガイモのオーブン焼き

画像


材料(2人分)
ジャガイモ 2個
ズッキーニ 1本
クレイジーソルト 小さじ1/4弱
ピザ用チーズ 適宜
パン粉 適宜
パルメザンチーズ 適宜

作り方
1.ジャガイモは皮をむいて2等分し、さらに1p厚さに切る。ズッキーニはジャガイモと同様に1p厚さに切る。
2.ジャガイモは鍋に入れ、ひたひたの水と塩ひとつまみ(分量外)を加えてやわらかくなるまでゆでる。ジャガイモに7割方火が通ったところでズッキーニを加えてゆでる。
3.2の水けをよく切り、クレイジーソルトを全体にまぶす。パン粉とパルメザンチーズは混ぜておく。
4.3を耐熱容器に並べ、上にピザ用チーズ、3のパン粉とパルメザンチーズを順にのせる。200度のオーブンで約15分焼き、焦げ目をつける。

簡単ですが、シンプルですが、呑む人も呑まない人も一緒に食べられる一皿です。思いつきで作ったわりには…(爆) あ、コレ以下の企画です。
アサヒ ザ・マスタースペシャルコラボ|ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテストへ参加中♪


ここ1週間ほど、いよいよ身体が重くなってきました。身体が重いというか、腹が重いというか…。うーん、この重さは腹だな。今まで仕事でご一緒している人が気づかないほど、お腹が目立たないタイプだったのですが、最近は気づかれます。ご一緒している人が女性だと「もしかして、おめでた?」と聞かれますが、男性だとお腹をチラ見される方もいますけれど、多くは「やさしい無関心」を示してくれます。相方にそのことをいうと、「そりゃ、オトコは聞きにくいだろうなぁ。俺も親しい人はともかく、仕事関係の人にはなかなか聞けないよ。違ったら失礼だからね」とのこと。なるほど。
わたしは今月末まで仕事をし(撮影も日帰り出張もやっています…笑)、その後お休みをいただくつもりで動いています。
それはともかく、腹の重さでした。本当に重いんですよ。でも、フクはまだこれから大きくなるようだし、「もっと重くなるのかぁ」とため息をついています。成長していると思えば、それもうれしいのですけれどね(*^^*)
さあ、今週も病院へ行かなくてはいけません。貧血が多少治っていればいいのですが、どうでしょうか(今は薬を処方され、朝晩と服用しています)。フクの姿勢は…まあ、これはどっちでもいいです。直っても、直らなくても。好きにしなよ、という気分です。一度でもお腹から出てしまったら、戻ることはできないんですから、せめてあと2か月程しか過ごせないお腹ライフを自由な格好で楽しんでもらいたいものです。

…それにしても、お腹が重い。

ランキングに参加しています。よかったらポチリと押してくださいませ。感謝。




というわけで、今日もごちそうさまでした♪
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


極うま濃厚チーズケーキ♪

2009/06/12 19:04
ウチの近所で北海道展が開催されました。お買い物モードではなかったのですが、散歩をしながらちょっと立ち寄ってみました。ここでいう散歩って、仕事の合間に煮詰まった頭を冷静にするためのものだったりします(笑)。つまり、現実逃避(爆)。
それはともかく、フラフラと歩いてお店へ。そこでこんなものを見つけました↓。
画像


アドレナリンを刺激するパッケージでしょう? 単純なので、「おいしそうだなぁ」と思って手にとってみました。でも、頭の中に「体重管理」の文字が…! すぐさま「体重管理」と打ち消し(笑)、お買い上げ。
そんなわけで、今日のおやつはコレ↓。
画像


切り方がイマイチなのは、わたしの腕のせいというか、「早く食べたーいっ!」という食い意地の表れです(笑)。
一口食べて「おいしーっ!」と叫んでしまいました。
ふんわり生クリーム、ベイクドタイプの濃厚なチーズケーキ、山葡萄のジャムとサクサクのタルト生地。なんともいえず、幸せな気分になるお味でした。
お菓子類は作るのも大好きで、ちょこちょこ作るのですが、それでもプロの味は別。職業にしている方の味は、もう素直に「ああ、おいしいなぁ」って感じ入ってしまいます。もっとも、プロの味で「ありゃ」となると、ガッカリ度は自分が失敗したよりも格段に大きくなってしまうのですが。

やっぱりおいしいものを食べるって、幸せです。
当たり前の幸せをじんわり実感した午後でした。あー、でもコーヒーがあったら、もっと幸せだったのになぁ。残念。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

さて、昨日は産婦人科へ行く日でもありました。
こんなに毎日体操をしているんだから、フクの姿勢もちょっとは変わっているかも…なんて期待をちょっとだけしてみたのですが、触診で「うーん、変わってないね」とアッサリ期待は裏切られました。さらに画像で確認したところ、ビミョーに動いていますが、しっかり逆子。回転してほしい方向にはちっとも動いていませんでした。
それでもへその緒が首などに巻き付いているわけではないようですし、心拍も問題ないようなので安心しました。
ま、自分の意思を貫きたかったらそれでもいいよ(笑)。

病院で横になって診察を待っている間、何気なく自分のお腹に手を当ててみました。
手のひらに当たるのは、丸っこいコリコリしたようなカタイ物体。なんだろう? なにって、フクの一部なんだけれど、どこかなぁ。
そんなことを思っていたら、先生がやってきて触診が始まりました。その後、映像を見るなどしたのですが、そのときに先生が「この固くて丸い部分、赤ちゃんの頭ですよ」と教えてくれました。
もしかしたらそうかなぁ、と思っていたので「あたりっ!」とうれしくなりました。まだ小さな小さな頭ですが、ちゃんと丸いんですよ。おもしろいからと、帰宅後、相方に「ここのねぇ、コリコリした丸いのが頭なんだよ」と教えてみました。相方が触ってもわかるようで、「おおおおっ!」と感動しておりました(笑)。

当たり前のことですが、自分の体の中に人間がいるっていうのは、SFのようでもありますし、神秘的でもあります。人間ってこうやって次々と子孫を残し、残されしてきたんでしょうねぇ。なんて、頭をなでなでしつつ、人類の進化なんてヘンにアカデミックなことを考えてしまいました。珍しく。これもフク効果です(笑)。

ランキングに参加しています。よかったらポチリと押してやってくださいませ。感謝。



というわけで、今日もごちそうさまでした♪

記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


ナスミートドリア

2009/06/10 17:20
お冷ごはんが残っていたので、「今夜はこれをチンしてしまおうか」と考えていたのですが、「ドリア!」というリクエストが入ったので、ナスを使ってドリアを作ることにしました。
せっかくだからと、ドリア(ホワイトソース)にカレーに肉と無敵の組み合わせにしてみました(笑)。子どもとか、男性に人気のものばかりを集めてみました。これ、甥っ子たちに絶対にウケそう。ちなみに甥っ子たちは(とくに上のお兄ちゃんは)、「お肉がすき〜。緑の野菜はイヤ〜」とかなりわかりやすい好みのようです。誰しも、そういうときがあって少しずつ味覚って変わっていくんだけれどね。わたしもそうでした(笑)。
まだ生まれていないけれど、フクはどうなんだろう。相方は今から気にしております(けっこう気が早いのです)。

ナスミートドリア

画像


材料(2人分)
冷やご飯 茶碗2杯分弱
タマネギ 1/2個
ニンジン 1本
ナス 1本
豚挽き肉 150g
塩 小さじ1/4弱
コショウ(白) 少々
しょうゆ 少々
カレーパウダー 小さじ1
ピザ用チーズ 適宜
【牛乳 350ml、 小麦粉 大さじ2】

作り方
1.タマネギ、ニンジンはみじん切りにする。ナスは小さな乱切りにする。
2.フライパンに豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。肉の脂が出てきたらタマネギとニンジンを加え、さらに炒める。
3.2にナスを加えて炒め、ナスのまわりがややしんなりしてきたら塩、コショウ、カレーパウダーで調味する。
4.ご飯は電子レンジで加熱し、3に加える。
5.全体にほぐすように炒め、最後にしょうゆをフライパンの側面にたらして香りをつけて耐熱容器に移す。
6.ボウルに【 】の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
7.5のフライパンに6をすべて入れ、混ぜながら中火で加熱する。塩、コショウを各少々(分量外)を加えてベシャメルソースを作る。
8.5の上に7のソースをかけ、さらにチーズをのせて200℃のオーブンで15分程度焼き、焦げ目をつける。

上の写真をスプーンでちょこっとすくってみたのが、コレ↓。
画像

うちでは2人分を大きな耐熱容器でドーンと作り、それぞれ取り分けていただくことが多いです。一人用のグラタン皿もあるにはあるのですが、どうも物足りないという人がいるので…。それとね、オーブンが小さいというのも、1つでまとめて作る理由です。そろそろ新しいオーブンがほしいなぁ、と思う今日この頃。なんせ火力が弱いのでね。物欲がフツフツとわきあがっております(笑)。

ところで今日、ふとアルモノを使おうと思いたちました。アルモノ…仮にAとしておきます…は、いつも決まった場所にしまってあるので、そこをゴソゴソ。

……あれ? ない??

再びゴソゴソ。

…あれれ?

手だけを入れて探していたので、引き出しをキチンとあけて見てみました。

あれぇぇぇ。ない!?

実は、結構大切なものだったので、この時点でドキドキ。なくしたんだろうか。いや、なくすはずはない。引き出しを全部ひっくり返して再びゴソゴソ。

ありません(涙)。

何度見ても、ありません(涙)。

かなり焦りました。あああ、どこにいってしまったの?? と、部屋中をウロウロウロウロ。
こういうときって、焦るばっかりで実際に「捜す」という行動に移れないのが、わたしの悪いところ。「ああああ」と声をあげるばっかりで、やっているのは部屋を歩くことばっかり(笑)。

その後、どうしても出かける用事があったので、外出。後ろ髪をひかれつつ、というのがピッタリの状態でした。それでも出なくてはいけないので、「あああ、捜すのは帰ってからにしよう」と自分に言い聞かせました。

そして帰宅後。
玄関で靴を脱いでいて、「あ、そうだ!」と急に思い出したのです。
廊下をダダダッと走り、思い出した場所をゴソゴソ…

あった!

ああ、よかった、よかった。
わたしがホッとしたのはいうまでもありません。

そして、思い出しました。ハッキリと。Aをいつもしまっている場所が、出し入れするのにちょっと不自由だからと、別の場所にしまったのです。そして、「これは大切だから、しまった場所をちゃんと覚えておかないとね」なんて思ったことまで、記憶の底から蘇りました。それを忘れてしまうのだから、どうしようもありません。
「これは大事」なんてしまったものに限って、しまった場所を忘れてしまうのはなぜなんでしょうね。それって、わたしだけなんですかね? 
そのあたりの「記憶のメカニズム」のようなものって、改善できないのでしょうか。そもそも記憶力がないってことが問題なんでしょうか…。

今日の午後は、そんなことで精神的に疲れました(笑)。あーあ。

ランキングに参加しています。よかったらポチリと押してやってくださいませ。感謝♪



というわけで、今日もごちそうさまでした♪
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


「手早く」チーズ系つまみでグビッとね(笑)

2009/06/08 19:27
「アサヒ ザ・マスター」のモニターに当選しました。パチパチパチ…!!
ダメもとで応募したら、当たってしまったんですね。そういうサプライズは大好きです。さらにいうと、

プレゼントしてもらうのはもっと好き!

あははは。なんて正直なんでしょう。でも、女性に限らず男性だって、プレゼントされるのって好きですよね。
ついでに書くと、わたしはプレゼントするのもかなり好きです。お財布の事情で高価なプレゼントってなかなか贈ったことがないのですが、相手のことを考えて「ちょこっとプレゼント」をするのって楽しいなぁって思っています。

さて、「アサヒ ザ・マスター」のことです。
不良とはいえ、妊婦のわたしが飲むのはちょっと…と思われますので、飲むのは相方にまかせておき、わたしは「つまみ、つまみ♪」とキッチン担当になりました。

以前からよく作る、ウチの定番つまみです。ビールによし、ワインによし、焼酎によしと万能系です。
最初は思いつきで作ったのですが(ウチにあった材料を組み合わせただけ、ともいう)、それが相方に大ウケしたのです。わたしなんか、本当に単純な人間ですから、家族にウケルとずーっと作り続けてしまうわけですよ(笑)。
というわけで、我が家の定番でまずはグビッとね(笑)。

チーズボール

画像


材料(4人分)
クリームチーズ 150g
はちみつ 大さじ1
クルミ(またアーモンドなどのナッツ) 20g
ドライフルーツ 40g

作り方
1.クリームチーズは室温でやわかくし、ゴムベラなどでよく練ってはちみつと混ぜる。
2.クルミはオーブンで軽くローストし、粗く刻む。ドライフルーツはクルミの大きさに合わせて刻む。
3.1に2をすべて加えて混ぜ、スプーンなどで丸く形を整えて皿に盛りつける。

これね、おつまみにしない場合、パンと一緒にいただくのもオススメです。
わたしはちょっと多めに作っておき、翌日の朝食や昼食のバケットと一緒にいただくのがお気に入りです。ただ、相方が「呑み気分」のときは、クリームチーズ200gで作っても残らないのが悲しいのですが(笑)。さすが、ビール星人

このおつまみレシピは、レシピブログの  「ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテスト」に参加中です。
アサヒ ザ・マスタースペシャルコラボ|ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテストへ参加中♪

さて、今日は2回目のマタニティスクールに参加してきました。
前回と違い、体操やら呼吸法の実践的なレッスンだったので、不良妊婦(寝不足妊婦ともいう)のわたしも寝ずにすみました。ほっ。
でもねぇ、いわゆる「ヒッ、ヒッ、フー」を習いながら、ボヤァ〜と考えてしまいました。呼吸法を習ったところで、このままフクの姿勢が直らなければ帝王切開ですからねぇ。呼吸も何も関係ないんだろうなぁ…と。
そう考えたら、「ヒィ、ヒィ、フヤヤヤ〜」ととてもヤル気が感じられないような呼吸になってしまいました。あきらかに、隣りの方の「ヒッ、ヒッ、フー」とは違ったな、あの呼吸は(笑)。

運よく講師が助産師だったので、今やっている逆子体操より楽で(ここがポイント)、より効果のある体操などがあれば知りたいなぁ、と質問をしてみました。
結果、今とりくんでいる体操がベストで、それ以上のものはないこと。それを根気よく続けましょう、とニッコリ微笑んでアドバイスされました。
あ、そうですか。またあの体操が続くわけですね…il||li _| ̄|● il||li
がんばろう。…がんばってよ、フク。

さて、帰宅後、相方に「今日はどうだった?」と聞かれ、堂々と答えておきました。
寝なかった!
相方は「それは当たり前。寝るのがおかしいの」と言っていましたが、わたしはひとしきり

ブラボー、自分! 寝なかったなんて、すばらしいっ!

と鼻歌を歌っておきました。

ランキングに参加しています。よかったらポチリと押してやってください。アリガトウゴザイマス♪



というわけで、今日もごちそうさまでした♪


記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


続きを見る

トップへ

月別リンク